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Progetto

Il circuito dei “Ristoranti della Modernità”, fortemente sostenuto e promosso da FriulAdria-Crédit Agricole e Terra Ferma Edizioni, nasce come spontanea conseguenza di un importante progetto editoriale sviluppato nel corso di 6 anni e articolato in altrettanti prestigiosi volumi raccolti nelle collane “I luoghi della modernità” e “Comune e Diverso”.
Gli chef e i ristoranti che hanno collaborato all’iniziativa sono oggi in rete per testimoniare in progress la prosecuzione di questo ambizioso progetto.

Palladio Giorgione Tiziano Veronese